Logrando el Peso
Editorial miércoles 14 de agosto

Logrando el Peso/II Parte y III Parte

2. El Papel del Entrenador

Usted como entrenador probablemente ha estado poniendo demasiado empeño para que sus atletas bajen de peso y ha olvidad preguntarles ¿cómo se sienten? o quizás le parece curioso que se lesionen con frecuencia. Lo cierto es que los kilogramos que han perdido en forma rápida con el producto de una gran deshidratación, pérdida de glucógeno y masa muscular. Por esta razón, es necesario planificar la pérdida de peso y evitar que la última semana antes de competir, se utilicen técnicas inapropiadas, se arriesgue la salud del atleta y meses de intensa preparación.

3. Pérdida Progresiva

La planificación de un peso óptimo debe hacerse en etapas. La primera debe incluir una evaluación de la composición corporal que determine en forma precisa la cantidad de grasa del atleta. Luego se debe comparar la cantidad de kilogramos a perder con los kilogramos de grasa corporal que posee. Esto ayudará a determinar si la pérdida de peso es adecuada y posible.

Por ejemplo, si un atleta tiene apenas cinco kilogramos de grasa, no se puede pretender que reduzca seis kilogramos para lograr el peso de una categoría de competencia, ya que tendrá que perder agua o masa muscular para lograrlo. Posteriormente, se deben de establecer metas para una pérdida de peso progresiva que no disminuya, en lo posible, su tejido muscular. La mejor forma de lograr esto es bajando un kilogramo cada semana, que aunque parezca muy poco, es una vía segura de reducir sólo grasa y mantener el rendimiento.  

Se recomienda que los atletas que estén es sobrepeso lleven a cabo una restricción de las calorías que consumen, enfatizando la reducción del tamaño de las raciones. Por ejemplo, el atleta consume en el desayuno dos tazas de cereal, debe reducirla a sólo una y mantener la misma cantidad de leche pero en forma descremada. Si almuerza dos tazas de arroz, entonces debe reducir la cantidad a la mitad y así sucesivamente. Otros alimentos que ayudan a perder el peso graso, debido a su bajo contenido calórico, son las frutas y los vegetales. Es espacio que sobró en el plato por reducir las raciones de algunos alimentos puede estar cubierto por una ensalada fresca, sin aderezos grasientos. Y, en lugar del helado como postre, pueden incluirse frutos.

La reducción del consumo de grasas y alimentos fritos, también puede ser de mucha ayuda para evitar diariamente unas 500 calorías. Si estas conductas no son suficientes, entonces se debe consultar con un nutricionista o dietista para recomendaciones más precisas.

Las estrategias señaladas deben ser aplicadas durante el período de preparación y no dejar el control del peso para última hora, ya que en este caso, muy poco se puede hacer. Por lo tanto, evite modificar el equipo cambiando a los atletas de categoría.

Editorial enviado por: Lic. Jorge Chávez Garóz